一、乳化罐定义
:
乳化罐在高速、强劲旋转的转子产生的离心力作用下,将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中,同时受到离心挤压、撞击等作用力,使物料得到分散、混合、乳化。该机结构紧凑、体积小、重量轻、易操作、噪音低及运转平稳等优点,其具有最大的特点是在生产工艺流程中不研磨介质,集高速剪切、分散、均质、混合、破碎于一体。
乳化罐 广泛应用于等行业,对物料进行混合、乳化作用,使生产效率和物料品质得到提高。
二、乳化罐应用
:
洁净型乳化罐适用于食(乳)品、化妆、生物制药、饮料等工业品的生产,尤其对基质粘度大,固料含量比较高的物料配制乳化更显功效。
三、乳化罐的作用
:
乳化罐可以使物料高速分散、乳化,使多种物料混合均匀得到均一的液体。同时乳化罐还具有可加热、冷却、保温、搅拌功能,罐体设计有物料进口、纯水口、出料口、取样口等工艺管口,能够提供乳化过程的全条件。乳化结束后可以开启直通蒸汽达到灭菌消毒功能。同时高温乳化的工艺过程进行完之后,需要冷却的可进行降温冷却后开启放料阀出料。
四、乳化罐的技术参数:
处理量(L) |
驱动功率(kW) |
转速rpm |
乳化头H(mm) |
100 |
1.1 |
2880 |
622 |
200 |
4 |
2880 |
838 |
1000 |
7.5 |
2880 |
1130 |
1500 |
15 |
1400 |
1200 |
2000 |
18.5 |
1440 |
1283 |
300 |
22 |
1440 |
1372 |
5000 |
37 |
1440 |
1638 |
8000 |
55 |
1440 |
1995 |
20000 |
75 |
1440 |
2600 |
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五、乳化罐特点:
1、乳化罐罐体采用卫生无菌级设计,各管口采用拉延处理形成圆滑过渡,避免直接承插焊造成的清洗死角,保证生产过程的可靠性、稳定性。内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);
2、工艺接口均采用ISO标准快装卡盘式接口,卫生无死角。
3、具有在线清洗(CIP)及在线灭菌(SIP)功能。
4、内表面处理成镜面,外表面亚光面或上下封头镜面直筒部亚光处理,易清洗,不留死角。
5、可配有温度显示控制系统及液位显示系统。
6、管口采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性、符合GMP 的要求。
7、高温乳化罐(≥60℃)密封采用特殊的卫生级机械密封,确保物料不受污染。