蓝莓浓缩汁有助改善老年人脑功能的研究，促使以蓝莓浓缩汁为代表的果蔬类浓缩汁在饮料市场广受欢迎。以舜甫企业为首的果汁浓缩生产设备、果汁生产线生产建设厂家，为果汁浓缩产品行业的发展提供了强大的设备技术支持，推动蓝莓浓缩汁等各类浓缩果汁的大批量生产，改善老年人脑功能。
果汁生产线工艺流程：
1、预处理阶段：在加工前对水果原料进行清洗和挑选，以清除农药残留和污垢；将干净的水果打碎，并进行热处理，可采用蒸汽灭菌，保证原材料的卫生安全；
2、榨取果汁，先利用果汁生产线中的搅拌、打浆设备将水果原料搅拌打碎，榨取汁液；
3、过滤阶段：用过滤器进行过滤，去掉果皮等残渣；
4、浓缩阶段：榨取的汁液进入浓缩器进行真空低温浓缩；
5、杀菌阶段：采用高温灭菌并进行无菌存储；
6、灌装阶段：将无菌储罐里的果汁成品按工艺要求进行各种规格的灌装，包装成成品。
以蓝莓浓缩汁为例，浓缩果汁的健康性能日益被看重，市场份额也在不断增加，发展前景十分可观，同步带动果汁饮料生产线、生产设备的大力发展。
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