在实际的工作中,粉碎的细度的选择需要考虑粗滤设备的孔径;浸提的温度、时间及料液比需要在以后的实验中进一步细化研究;桑叶茶饮料的调配,对于其口感、保质期及其活性成分的保存等影响十分重要,这个也是研究的重点工作;精滤为第二道过滤工序,核心在于控制桑叶茶饮料中粒子孔径的大小,对于产品的稳定性起到了很大的作用,精滤还与后期的沉淀的生成密切相关;杀菌在现在的工艺条件下基本上已经是一道较简单的工序了,对比多种灭菌方式,无菌热灌装在软饮料行业颇受欢迎。可以说成熟的工艺,完美的配方,加上合适的机械设备,更好的桑叶茶饮料生产线必将离人们越来越近。
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