饮料生产线工艺流程图一、饮料【饮料生产线】1.饮用天然矿泉水、瓶(桶)装饮用水的生产工艺水源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装封盖→灯检度→成品↑瓶(桶)及其盖的清洗消毒2.饮用纯净水的生产工艺水源水→粗滤→精滤→去离子净化(离子交换、反渗透、蒸馏)→杀菌→灌装封盖→灯检→成品二、碳酸饮料水处理→水+辅料瓶及盖的清洗消毒↓↓基料→调配→制冷、碳酸化→灌装封盖→暖罐→灯检→成品三、茶饮料茶叶的水提取物(或其浓缩液、速溶茶粉)→调配(或不调知配)→过滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品四、果(蔬)汁及果道(蔬)汁饮料1.以浓缩果(蔬)汁(浆)为原料水+辅料↓浓缩汁(浆)→稀释、调配内→杀菌→无菌灌装(热灌装)→灯检→成品2.以果(蔬)为原料果(蔬)水+辅料↓↓预处理→榨汁→稀释、调配→杀菌→无菌灌装(热灌装)→灯检→成品五、含乳饮料及植物蛋白饮料1.含乳饮料乳(复原乳)→调配→均质→杀菌灌装(灌装杀菌)→成品↓↑杀菌冷却水+辅料↓↓发酵→均质→调配→均质→杀菌灌装(灌装杀菌)→成品注:活性乳酸菌饮容料无最后一步杀菌过程2.植物蛋白饮料水水+辅料↓
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