1.一旦葡萄汁液出压榨机或入罐，立即用SO2严格进行卫生处理和保护，以限制野生酵母的感染。

2.酿造白葡萄酒，葡萄汁液澄清时应保留细腻的酒脚。——果胶酶有助于达到浊度50－200NTU，所含的纤维易于太澄清的葡萄汁液发酵。

3.尽早添加酵母以利于酵母的发展繁殖对抗野生酵母。

储存罐具有良好的保温性能，罐体附带装置如下：搅拌机、CIP清洗喷淋头、人孔、温度孔、液位指示器、灭菌呼吸气孔、无菌采样口，进、出料口等。

4.主要用于酒、饮料与各种配料搅拌均匀后进行发酵，是制造酒类、饮料不可缺少的发酵设备。

5.根据葡萄酒、果酒等的不同发酵要求配备不同的发酵罐。

6.水冷式冷冻机组，板式杀菌机/管式杀菌机，发酵罐，冷冻罐，储酒罐，水处理系统等组成果酒的发酵储藏系统。

7.罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。同规格。

8.发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、芜湖葡萄酒发酵罐等。

9.发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、、精线化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。

这些存在于葡萄汁液里的成份有利于酵母的生长和二氧化碳气体的排出。浊度越低的葡萄液发酵中止的风险越大。

主营产品有：不锈钢搅拌罐、电加热反应罐、不锈钢搅拌桶、冷热缸、老化缸、沉淀罐、配液罐、配制罐、调配罐、酶解罐、配料罐、乳化罐、提取罐、浓缩设备等，及成套工程设备的设计、制造与安装，针对食品、乳品、化工、制药成套设备以及生产线配置、新旧生产线的技术改造等

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